Hôtel Chateau De Champlong Villerest

Villerest

La maison de Véronique et Olivier offre un véritable havre de paix ouvert sur un écrin de verdure. Les chambres aux lignes contemporaines contrastent magnifiquement avec la salle de restaurant et les tableaux du XVIIIème siècle. Gourmand de nature, Olivier cuisine à l'instinct et innove avec des produits qui changent au gré des saisons. Des ateliers de cuisine et une formule « table d'hôtes » vous sont proposés tout au long de l'année. Deux nouveautés : une piscine chauffée extérieure avec terrasse ainsi qu'un Spa orchestré par David Grand « Le paradis du Bien-être », qui a été inauguré en octobre 2011 dans l'une des dépendances du domaine.

S’étendant sur un domaine de 238 hectares depuis le XIVème Siècle, le Château de Champlong est situé en plein cœur du Pays Roannais.

Subsistent de cette époque les communs du Château qui entourent la cour intérieure. De là, se dévoile cette bâtisse de caractère, ensoleillée par des pierres « blondes » pleine de charme et de chaleur.

La maison de Véronique et Olivier a été entièrement rénovée avec un nouvel espace " Le salon le Jardin ", véritable havre de paix et ouverture sur un écrin de verdure.

Enfin, depuis 1993, Véronique et Olivier Boizet, font partager à leurs hôtes
les plaisirs de la Table dans ce décor historique d’exception.

Par ailleurs, ils ont également contribué à l’embellissement du Domaine.
Ainsi, depuis le mois d’avril 1999, un Cuvage magnifique, entièrement restauré,
s’élève dans un Parc d’un hectare. Destiné aux différentes réceptions,
il bénéficie d’un éclairage nocturne rendant l’atmosphère…féerique.

Depuis mars 2009, l'aventure continue avec la création de 12 chambres de caractère.